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산딸기 효능 10가지와 부작용 정리

by pinkiya 2023. 3. 14.

안녕하세요, 오늘은 산딸기 효능 10가지와 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.

산딸기 효능 10가지와 부작용
산딸기 효능 10가지와 부작용

산딸기

산딸기는 영어로 '숲에서 잘 자라는 식물로 식용이 가능하고 알록달록하며 둥근 열매'를 종에 상관없이 베리라고 부릅니다. 한국의 산과 들에서 흔히 자라는 낙엽관목인 라즈베리는 과일이 흔하지 않았던 옛날부터 식용과 약용으로 많이 사되어 왔습니다. 동의보감에서는 산딸기가 기력을 보충하고 몸을 가볍게 해준다는 기록이 있어 오래전부터 그 효능을 인정받아 왔습니다. 최근 웰빙 건강식품이 주목받으면서 소비가 증가하고 생산자도 해마다 증가하고 있습니다.

 

산딸기 효능

피로 회복

산딸기 효능 첫번째는 피로 회복입니다. 산딸기에는 비타민C, 유기산, 안토시아닌이 풍부하여 피로회복에 좋습니다. 소변을 보면 요강이 뒤집어진다는 의미에서 복분자라는 별명을 가진 산딸기는 남성의 기력증진은 물론 여성의 불임에도 효과가 있습니다. 중국 명나라의 황제는 온갖 정력 요법을 사용하여 매일 밤 이 산딸기를 한 움큼씩 먹었다고 합니다.

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다이어트 효과

산딸기 효능 두번째는 다이어트 효과입니다. 산딸기는 100g당 22kcal를 가지고 있는데, 저칼로리, 식이섬유소가 풍부하여 조금만 먹어도 포만감을 느끼기 때문에 다이어트 식품으로 아주 좋습니다. 산딸기의 식이섬유는 식후 중성지방의 흡수를 억제해주며, 산딸기의 망간 성분은 신진대사를 촉진하고 지방을 연소시킵니다.

 

면역력 증진

산딸기 효능 세번째는 면역력 증진입니다. 산딸기는 항산화 작용을 하는 안토시아닌, 비타민 C 탄닌 등의 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화에 효과적인 식품입니다. 또한, 산딸기에 함유된 사포닌 성분은 항염 효과가 있어 콜레스테롤 대사를 촉진하여 감기, 폐렴, 기침에 좋은 것으로 알려져 있습니다.

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혈관 건강

산딸기 효능 네번째는 혈관 건강입니다. 산딸기에는 혈관의 활성산소를 제거하는 폴리페놀이 많이 함유되어 있습니다. 따라서 고혈압, 동맥경화, 심장병, 혈관질환을 예방하고 산딸기의 칼륨은 체내에 축적된 나트륨과 노폐물을 배출하여 혈관이 약해지는 것을 예방합니다.

 

항암 효과

산딸기 효능 다섯번째는 항암 효과입니다. 산딸기는 비타민, 미네랄, 플라보노이드, 탄닌, 안토시아닌 등의 함량이 높고 항산화, 항염, 항균, 항암 효과가 있어 다양한 제품의 원료로도 이용되고 있습니다. 특히 산딸기에 함유된 안토시아닌과 폴리페놀은 암을 유발하는 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용으로 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다.

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골다공증 예방

산딸기 효능 여섯번째는 골다공증 예방입니다. 산딸기는 칼슘과 비타민 K뿐만 아니라 구리, 망간, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부합니다. 이 성분들은 모두 뼈 건강과 골다공증에 직접적인 영향을 미치는 성분으로 뼈 형성에 도움을 주고 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 특히 비타민 K와 마그네슘은 칼슘 전달과 흡수에 중요한 역할을 해주기 때문에 칼슘 보충제에는 종종 이러한 성분이 포함되어 있습니다.

 

눈 건강

산딸기 효능 일곱번째는 눈 건강입니다. 산딸기는 블루베리와 같은 안토시아닌 성분이 풍부하여 눈의 피로를 완화하고 망막에서 빛을 전달하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 완화하고 야맹증 및 시력을 개선합니다. 실제로 우리나라 산딸기에 속하는 빌베리가 2차 세계대전 당시 영국 왕립 비행단의 야맹증을 개선했다는 보고가 있으며 당뇨병으로 인한 망막출혈 치료에 효과가 있다고 합니다.

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신장기능 개선

산딸기 효능 여덟번째는 신장기능 개선입니다. 한의학에 따르면 산딸기는 새콤한 맛이 나지만 성질이 따뜻하며 원기 회복에 좋으며 비뇨기 및 생식 기능에 좋습니다. 소변의 양과 배뇨 시간을 일정하게 유지하는 데 도움이 되며, 자면서 소변을 보는 소아의 야뇨증, 소변을 참지 못하는 성인의 빈뇨, 요실금에도 효과가 있습니다.

 

피부미용

산딸기 효능 아홉번째는 피부미용입니다. 산딸기에는 다량의 비타민과 안토시아닌이 함유되어 있어 체내의 활성산소를 제거하고 노화를 예방합니다. 산딸기의 비타민 C는 멜라닌이 피부에 침착되는 것을 방지하여 피부를 희게하고 깨끗하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.

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갱년기 완화

산딸기 효능 열번째는 갱년기 완화입니다. 산딸기에는 에스트로겐과 유사한 식물성 에스트로겐이 함유되어 있어 여성의 갱년기 증상에 효과적입니다. 산딸기의 식물성 에스트로겐은 여성 호르몬을 분비하여 일과성 열감, 가슴 통증, 우울증, 발열, 두통, 복통과 같은 갱년기 증상을 완화합니다.

 

산딸기 보관법

산딸기를 바로 드실게 아니면 씻어서 물기를 뺀 다음 설탕을 뿌려 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 냉동 보관할 경우 산딸기를 소분해서 나누어 보관하시면 편리합니다. 냉장 보관시에는 씻어서 건조시킨 후 키친타월 깔고 위에 올려 밀폐용기에 담아두거나 설탕에 재워두는 것이 좋습니다.

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산딸기 부작용

산딸기는 특별한 부작용은 없으나 성질이 따뜻한 과일로 체온이 높은 사람은 과도하게 섭취하면 구토와 설사를 할 수 있습니다. 또한 알레르기를 유발할 수 있으므로 습진, 가려움증, 두드러기가 있는 사람은 산딸기 섭취 시 주의해야 하며, 산딸기에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 신장질환이 있는 환자는 주의하는 것이 좋습니다.

이상으로 산딸기 효능 10가지와 부작용 등에 대해 알아봤습니다.

 

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